عزيزي زائرنا الكريم

ادا اعجبك اي من مواقيع المدونة لا تتردد في نشره مع اصدقائك

نحن نسعى الى تقديم المعلومة امحتوى عالي الجودة و احترافي يليق بكم و يلبي رغبتكم ♥

طريقة عمل كيكة الفواكه بالايس كريم 2016, مقادير كيك الفوكه بالايس كريم 2016

طريقة عمل كيكة الفواكه بالايس كريم 2016, مقادير كيك الفوكه بالايس كريم 2016 


السلام عليكم اليو على مدونة الأسرة نقدم لكم مقادير و طريقة تحضير طريقة عمل كيكة الفواكه بالايس كريم 2016, مقادير كيك الفوكه بالايس كريم 2016 


المقادير:


- الفانيليا -
ايسكـريم بالفراولة و الفانيليـا والمنجا
عصير اي نكهـة والافضل برتقال او اناناس
فراولة مقطعـة
كيوي مقطـع
خـوخ مقطع

للزينـة:

كريم شانتيه
فستـق مدقوق


الطريقة الأولى:


بعد خـبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين ثم نضع في نفس الصينيـة التي تم خبز الكيك بها
نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشـوي عصير بعدين نضـع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفـة ايسكريم من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا ونسوي نفس الطريقة السابقـة حتى يصبح لدينا طبقات ونضعها بالفريـزر لمدة 12 ساعة وقبل التقديـم بربع ساعة نخرجها ونقلبهـا
ونزينها بالكريم شانتيه والفستـق.

الطريقة الثانية:


وهـذي طبعا اسهل
نحضر اكواب طويلـة ونضع المقادير عبارة عن طبقـات
ابتداء بالكيك ثم نسقيـه بالعصيـر ثم نضع قطع الفواكه ثم الايسكريم وهكذا حتـى نهاية الكمية
ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه بالكريم شانتيه والفستـق
هي لذيذة فعلا وأتمنا تنال اعجابكم و الى اللقاء في تدوينة أخرى بادن لله

طريقة عمل كفثة اللحم المشوي , مقادير كفتة مشوية و طريقة التحضير 2016

طريقة عمل كفثة اللحم المشوي , مقادير كفتة مشوية 2016

المقادير
كيلو لحم بقري
1 م-ص ملح و فلفل اسود و بهارات خاصة باللحم

ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما

2 كوب من مرق الدجاج المتبل

ربع كوب من البقسماط الناعم

2 كوب من الكسكسي

شرائح مستطيلة من البصل الاخضر للتجميل


طريقة التحضير
بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط

و تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في البراد لمدة 2 ساعه

و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء ثم يتم شوي الكفتة على الفحم و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي و بالهناء
و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء ثم يتم شوي الكفتة على الفحم و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي و بالهناء و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء ثم يتم شوي الكفتة على الفحم و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار
و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي و بالهناء

..ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ<>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ..
طريقة, عمل, كفثة, اللحم, المشوي, مقادير, كفتة, مشوية, 2016,طبخ,أطباق رمضانية,شواء,مطبخ الأسرة العربية

مقادير و طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة


السلام عليكم الأن نقدم لكم أكلة رائعة
جلاش باللحمة المفرومة
و اليكم المقادير و طريقة التحضير

مقادير و طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة


المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم 1 كيلو لحم بقري مفروم ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة 1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور زبدة سائلة (للدهن) أوراق جلاش , بيض مخفوق مع قليل من اللبن



الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل. - يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج. - يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش. - يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق. - تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم. - يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق واللبن . - يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون. - تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة.

-------------------------------------
 طبخ,طريقة تحضير,فتافيت,مطبخ الأسرة العربية,مقادير و طريقة تحضير جلاش باللحمة المفرومة,أطباق رمضانية

مقادير و طريقة تحضير صينية جلاش بالسبانخ والدجاج

مقادير و طريقة تحضير صينية جلاش بالسبانخ والدجاج

السلام عليكم اليوم نقدم لكم مقادير طريقة تحضير صينية جلاش بالسبانخ والدجاج 


المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو دجاج مفروم
ملح وفلفل
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
2 كوب سبانخ مطهوة
2 كوب جبن فيتا قطع
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش

الطريقة
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.
- يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج.
- يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.
- يُخبز القالب في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك فطيرة الجلاش لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

أتمنى ينال الطبق اعجابكم ^_^

---------------------------------------
طبخ, طريقة تحضير, مطبخ الأسرة العربية, فتافيت,مقادير و طريقة تحضير صينية جلاش بالسبانخ والدجاج

مخاطر تربية القطط, القطط تسبب الاجهاض للفتيات

أهم مخاطر تربية القطط - القطط تسبب الاجهاض للفتيات إهمال الفتيات للأسس الصحية في تربية القطط يسبب الإجهاض






السلام عليكم الكل يعرف مدى اهتمام الفتيات بتربية الحيوانات الأليفة ومن أبرزها القطط ، حيـث يتنافسن في هذه الهواية بدوافع مختلفـة، منها استجابة لصرعات الموضة، أو باعتبارها من أحد مظاهر الارستقراطية.
وتلجـأ كثيرات إلى تربية القطط المنزلية، دون إدراكهن للخطر الذي يكمن وراء إهمال أو عدم الوعي بالأسس الصحية التـي يجب اتباعها، ويحذر الأطباء من التهاون في الرعاية الصحيـة للقط المنزلـي، نظرا لما قد يسببه من أضـرار صحية قد تصل إلـى الإجهاض.
ووفق ما نشرته صحيفة “الوطن” السعودية، تقول أخصائية الأشعة بمستشفـى الملك فهد بالدمام حـوراء العوامي “اعتـادت أسرتي على تربية القطط منذ ما يزيد علـى 15 عاما، حتى باتت القطة تشاركنا حياتنا، ولكننا نتعامل معها وفق الأسس الصحية، فنحرص على إخضاعها للكشـف الطبي دوريـا، والتطعيمات اللازمة، كما نهتم بنظافتها”، مشيرة إلى أن القطط حيوانات أليفة جدا، وتكسـب الإنسان رقة التعامل، وإحساسا بالألفـة.
في حين تقول بشاير السديري “هواية تربيـة القطط انتشرت بين الفتيات، ولكن كثيرات ليس لديهن الوعي بكيفية التعامل معهـا، ويخالفن بذلك التعليمـات الصحية، وقد ينعكس ذلك سلبـا على أفراد المنزل”.
ويقول طبيب الأسرة، ومدير إدارة صحـة البيئة والصحة العامة بجـدة الدكتور فهد قمري “القطط حيوانـات أليفة، ويوجد منها نوعان، الأول مستأنس تتم تربيته في المنازل، والثـاني يعيش في الشوارع وتعـرف بالقطط الضالة، وكلاهما ضار”.
وأضاف أنه “لا يوجد مانع من تربية القطط المستأنسة في حال تم الكشـف الطبي عليها، وإعطائها كافة التطعيمات اللازمة، والتعامل بحرص وحـذر، فشعرها ووبرها من أقوى الأسباب المؤديـة لأزمات الربو، كما أنها تحمل جرثومة التوكسـوبلازما (Toxoplasmosis) المسببة لإجهاض الحامل”.
ونصح بتجنب تربيتها كليـا، حفاظا على الصحة العامة للأسرة، وقال “ليست كل الأسر تتمتع بمستوى وعي مرتفع من شأنه التعامل الملتزم بمتطلبات هـذه الحيوانات في المنزل، من حيث نظافة جسم القط، وتعويده على وضع فضلاته في مكان خاص يتم تنظيفه بشكل لحظي كل اليوم”.
وأكد الدكتور قمري أن تربيـة الفتيات للقطط أصبحت ظاهرة تستوجـب معها توعيتهن بخطر الفيروس الذي تحمله على صحة المرأة المتزوجة، وأيضا الفتاة، ففي بعض الحالات يبقى الفيروس بجسـد الفتاة خاملا حتى تتزوج، وعند حملها ينشط، ويتسبب في إجهاضها”  
 المصدر : المجلة

الموز و فوائده في رمضان



الموز و فوائده في رمضان  - أهم فوائد الموز - فوائد الموز الصحية - الموز و فوائده




بسم الله الرحمان الرحيم قـد يكون الموز مفيدا في الحيلولة دون الاصابة بقرحـة المعدة خاصـة اذا تم تناوله قبـل أن ينضـج تماما، ويعد الموز أيضـا الغني بالألياف والطاقـة خيارا مثاليا حيـن تكون في حالة نشـاط جسمي، وهـذا ما يجـعل لاعبي التنس حريصيـن على تناول الموز بين الأشواط، بالاضـافة الى ذلك يعتبر الموز مصدرا مفيدا لحمـض الفـوليك والبوتاسيـوم والأملاح المعدنيـة

كذلك موزتيـن تعادل كأس حليب يعني تحتـوي على نسبـة عاليه من الكالسيوم لذلك إذا كان طفلك لا يشرب الحليب حاولي أن تعوضيه بأعطائه الموز ومشتقات الحليب .

أفادت دراسة بأن الموز يقوي الجهاز المناعي للجسم ويحـافظ على الجهـاز العصبـي والبشرة ويخفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لإحتوائه على فيتامين ب6 الذي يمد الجسم بالطاقة.

وأوضحت الدراسة أن الموز من المصادر الغنية بالبوتاسيوم ويحتوي على أليـاف تحافظ على البكتريا النافعة المقوية للجهـاز المناعي والتـي تساعد على الهضم، كما أنه يساعد على تكوين الهيمـوجلوبين في خلايا الدم الحمراء.

ويذكر أن المـوز مفيد في فطام الأطفال الرضـع من سن 4 - 6 شهـور، ويمكـن تقديمـه للطفل في صورة مهروسـة جيداً، وفى سن 9 شهور يمكن تقديمه للطفل في صورة شرائح حيث يسهـل مضغه.


لا تقف فوائـد الموز عند جمال طعمه كفاكهـة يعشقها الكبـير قبل الصغـير..

بل يمتد إلى علاج الكثير من الأمـراض كفقـر الدم والضعف العام .

فأن الموز ينمي الفكر والذكاء وينشط الذهن والذاكرة‏ لما يحتويه من الفوسفور..

لذا فهـو مفيد للغاية لمن يبذلون الجهد الذهني ويجب علي الأمهات أن يحرصن علي تناول أولادهن الموز خلال أوقات الاستذكار..

وهو يفيد أيضا من يبذلون مجهودا جسمانيا مرهقـا لانه يبني العضلات ويزيد من كفاءتها لاحتوائه علي العديد من المعادن كالكالسيوم‏,‏ والحديد‏,‏ والفوسفور ولاحتوائه علي مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل أ‏,‏ب‏1,‏ ب‏2,‏ب‏6,‏ ب‏12‏ وفيتامين ج ونسبة من د‏,‏ وهـ‏.‏

كما أن الموز يمد الجسم بالطاقة لما يحتويه من المـواد الكربوهيدراتية إلي جانب الدهون والبروتين.

ناصحة الأمهات الحوامل والمرضعات بالحرص علـي تناول الموز
وكذلك الأطفال لأنه سهل الهضم وضروري لنمو الأطفـال كما أن محتواه من الكالسيوم والفوسفـور يقوي العظام والأسنان والأظافر‏.‏

كما يمكن لمرضـي قرحة المعدة والتهاب الأمعاء أن يتناولوا شراب اللبن بالموز فهو علاج مفيد وذلك باضافة كوب من اللبن الي الموز وضربه في الخـلاط

‏ ومن فوائد الموز العلاجية أيضا تنشيط الكلـي وعلاج الاسقربوط ومرض النقرس‏،‏ وهو أيضا مقاوم للروماتيزم والتهاب الأعصاب‏.‏

والذين يعانون من البدانة‏,‏ او الحصوات المـرارية او امراض الكبـد وكذلك مرضي السكر بضـرورة عدم الاكثارمن تناول الموز خصوصا من يعانون الحساسية منه‏.‏

ومـن تعـدد فوائد الموز فتنـاول موزه واحـده عند السحـور يقلل من العطش لحتوائه على مادة البوتاسيـوم و أتمنى أن تكون قد استفدت من الموضوع جيدا و السلام عيكم في موضوع أخر بادن لله



طريقة عمل بريوات بالجبن ,كيفية عمل سمبوسك بالجين 2016


 اكلات جديدة لرمضان 2014   كيفية عمل سمبوسك بالجبن 2013

السلام عليم يا زوار مدونة الأسرة العربية اليوم نقدم لكم طريقة عمل سمبوسة مثلثات بالجبنة من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلهـا في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة بالجبنة البيضاء و الشبـت و أتمنى أن تعجبكم .


المقاديـر و المتطلبـات :
رقائق عجين جاهزة 
2 كوب جبنة بيضاء 
1 ملعقة كبيرة شبت 
زيت

طريقة التحضيـر :
  1. يـفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطـة الشوكـة ثم تخلـط الجبنـة و الشبـت
  2. تحشـى كل رقاقة عجيـن بملعقـة مـن المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلـث
  3. يقلى في زيـت عيمـق ساخن إلى أن يحـمر ثم يقدم ساخنـا
 --------------------------------------------------
طريقة, عمل, بريوات, بالجبن ,كيفية ,عمل ,سمبوسك ,بالجين ,2016 ,مطبخ الأسرة ,طبخ ,أطباق رمضانية جديدة 2016
اهلا بكمً يمكنكم زيارة حسابنا على موقع تويتر - https://twitter.com/alossracom
اشترك في القائمة البريدية